sexta-feira, 24 de dezembro de 2010

almoço confraternização CEI 85

                                        SALADA DE 7 CAMADAS E SALADA VERDE
                                           RONDELLE MOLHO BRANCO E LAZANHA
                                             SALADA DE 7 CAMADAS........

segunda-feira, 20 de dezembro de 2010

BOLO DE NOZES COM FARINHA DE ROSCA ( TIA CELIA)



6 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de nozes moída
2 xícara de nozes inteiras
1 xícara de farinha de rosca
1 colher de sobremesa de fermento em pó


Recheio:
2 latas de leite condensado cozido
Marshmallow
3 claras
2 1/2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
Separar as claras das gemas. Na batedeira, bater as claras em neve. Adicionar o açúcar, depois as gemas, em seguida as nozes moída e depois a farinha de rosca. Desligar a batedeira, colocar o fermento e misturar na mão.
Numa Forma untar e com farinha de rosca, assar em forno médio por cerca de 25min.
Depois de assado e frio, cortar o bolo em discos redondos, formando camadas.
Numa panela de pressão, cozinhar em fogo baixo. Marcar 45 minutos a partir do momento que começar a fazer barulho.
Rechear o bolo com o doce de leite.
Marshmallow:
Numa panela, colocar a água e o açúcar e deixar ferver até a calda ficar em ponto de fio.
Quando a calda estiver quase pronta, bater as claras ate ponto de neve e adicionar a calda lentamente. Bater na batedeira até esfriar. Cobrir o bolo e enfeitar com as nozes inteiras e fios de ovos.....pode cobrir com chantilly...

sexta-feira, 10 de dezembro de 2010

FELIZ NATAL PARA TODOS OS NOSSOS AMIGOS......

As festas natalinas chegaram e mais do que nunca é hora de falarmos de paz, de vivermos em plenitude a mensagem de Cristo;
Natal é sinônimo de familia, de união, de aproximação das pessoas, e quando essas pessoas se sentem próximas é sinal que o sentido do Natal se realizou.

Nossa família está abraçando vocês, essas famílias  amigas, que gostamos tanto.

Que vocês se deixem contagiar por esse clima natalino, fazendo uma reflexão sobre esses 365 dias que estão chegando ao seu final e percebam que se houve derrotas, também houve vitórias, se houve tristeza, também houve alegria.

Desejamos do fundo dos nossos corações que esta renovação que o Natal nos traz, se estenda a todos os dias do próximo ano, dando-lhes mais força para continuar em frente.

Tenham um Natal inesquecível e um abraço de nossa família a vocês todos com muito carinho.