SARDELA.....UMA DELICIA DE ANTEPASTO

Sardela

6 pimentões vermelhos grandes

3 dentes de alho

50g de aliche

¾ de xícara (chá) de azeite

sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:
Na panela coloque todos os ingredientes e deixe cozinhar por 5 minutos. Abra a panela e bata tudo no liquidificador, volte a panela de pressão e assim que pegar pressão conte 3 minutos e está pronto.

OBS. quando voltar de novo para panela coloque em fogo baixo, vai espirrar um pouco mas é normal tampe a panela e continue em fogo baixo ate dar os 3 minutos, desligue espere sair a pressão em bom apetite...